Le Coffee parisien, institution américaine à Paris comptant 3 adresses à Paris (Paris 6, 16 et Neuilly) vient d’ouvrir son petit dernier : Le Coffee Club. La carte et les recettes ont été confiées à Carrie Solomon, auteure du livre « Une américaine à Paris », on y trouve des bagels, des burgers, des spécialités mexicaines (huevos rancheros, quesadillas, tortillas, chimichurri beef…), des salades composées et de gros gâteaux à l’américaine.
Dans nos assiettes ?
Tortillas et guacamole
Bagel veggie : cream cheese, avocat, concombre, kale, graines de sésame noire, oignons rouges) – servi avec des frites maison
Royal Eggs : oeufs bio pochés, muffins toastés, saumon, sauce hollandaise – servis avec des chips maison.
Carrot Cake
Green juice : concombre, pomme, citron, menthe fraîche.
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C’est combien ?
Bagels et chips maison : 14€
Oeufs bénédictes + frites : 15€
Menu à emporter (bagel ou burger + frites + boisson) : 10,90€
Mon avis ?
Une cuisine ouverte, des murs en briques, chaises d’écoliers, grande table à partager, tabourets hauts devant le grand comptoir et grande cuisine ouverte, le Coffee Club a des airs de Brooklyn. Dans les assiettes, du frais et fait-maison, les recettes de Carrie Solomon, auteure du livre « Une américaine à Paris » font place à des recettes gourmandes et healthy, à des suggestions veggie et aux incontournables des diners américains. Les oeufs Bénédicte sont topissimes, le bagel veggie généreux et gourmand mais c’est certainement le cheese cake qui restera longtemps dans ma mémoire. Impeccable. Belle table à partager et agréable table ronde pour les groupes. Une adresse très agréable pour une salade, un avocado toast à midi ou pour un cheeseburger ou un chimichurri sliced beef accompagné d’un cocktail au dîner.
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Le Coffee Club
87 rue d’Assas, 75006 Paris
www.facebook.com/coffeeclubparis
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